오븐에서 음식을 따뜻하게 유지하는 방법

대규모 모임이나 집에서 간단한 식사를 할 때는 음식을 맛있게 유지하고 서빙하기 전에 따뜻하게 유지하는 것이 중요합니다. 따뜻한 음식은 음식에 대한 궁극적인 신선함의 기쁨을 의미합니다. 디저트가 아니라면 항상 따뜻한 음식이 제공되기를 원했습니다.

그러나 우리는 서빙하기 전에 음식을 따뜻하게 유지하려고 할 때, 특히 큰 음식 배치를 만들 때 여전히 어려움을 겪습니다. 늦게까지 손님이 와서 음식을 기다리게 하는 것도 어려운 일입니다. 오븐에서 음식을 따뜻하게 유지하기 위해 할 수 있는 일은 다음과 같습니다.

오븐에서 음식을 따뜻하게 유지하기

항상 신선하고 따뜻한 음식을 제공하려면 아래의 쉬운 단계를 따르십시오.

1단계: 오븐에 따뜻한 설정이 있는지 확인하십시오.

요즘 대부분의 현대식 오븐은 구운 음식이 조리되면 따뜻한 설정을 추가하여 기술을 향상시켰습니다. 이것은 음식을 외부에서 태우지 않고 따뜻하게 유지합니다. 사용 설명서를 다시 방문하여 설정을 사용할 수 있는 방법을 찾으십시오.

2단계: 수동으로 수행

오븐에 따뜻한 설정 옵션이 없는 경우에도 수동으로 설정할 수 있습니다. 데워야 하는 음식의 양에 따라 음식을 요리한 후 오븐을 200-250F의 온도로 설정해야 합니다. 오븐은 미리 예열해 두어도 좋고, 전원을 켠 후 안에 음식을 넣어두기만 하면 됩니다.

3단계: 음식을 데울 준비

오븐이 설정되면 서빙하기 전에 예열해야 하는 음식을 준비할 차례입니다. 베이킹 시트나 오븐 팬을 준비하고 거기에 음식을 옮기기만 하면 됩니다. 알루미늄 호일로 베이킹 팬을 덮고 서빙하기 전에 적어도 한 시간 동안 그대로 두십시오.

후라이드 치킨, 바삭한 프렌치프라이 등 튀긴 음식을 데우려면 알루미늄 호일을 깐 식힘망에 올려주세요. 알루미늄 호일이 너무 세게 덮지 않았는지 확인하십시오. 이렇게 하면 튀긴 음식이 눅눅해지고 덜 바삭해지는 것을 방지할 수 있습니다. 튀긴 음식의 피부나 외부 부분이 열에 노출되지 않도록 하여 타지 않도록 합니다.

4단계: 온도를 지속적으로 확인

음식이 타는 것을 방지하기 위해 가능한 한 자주 온도를 확인하십시오. 온도계를 사용하여 온도가 원하는 수준으로 유지되는지 확인하고 확인할 수 있습니다. 음식을 오븐에 넣어 1시간 이상 따뜻하게 하지 마세요. 음식을 데우기에 너무 오래 오븐에 두면 음식이 너무 질기거나 건조해집니다. 스튜라면 소스가 말라서 타버리거든요. 품질면에서 다르며 더 이상 신선한 맛이 나지 않습니다.

시도할 수 있는 다른 온난화 옵션

1. 스팀 밥솥

요즘 밥솥도 꽤 똑똑하다. 또한 밥을 따뜻하고 끈적하게 유지하기 위해 보온 설정 옵션이 있습니다. 밥을 짓고 나면 밥솥이 자동으로 보온 모드로 설정되어 밥이 더 이상 취사되지 않도록 합니다. 이렇게 하면 손님을 기다리는 동안 밥을 데울 시간이 더 많아집니다.

만두, 만두 등과 같은 찐 음식에도 이 옵션을 사용할 수 있습니다. 밥솥을 사용하여 음식을 찜할 때는 밥을 지을 때와 달리 자동으로 꺼지지 않습니다. 음식 찜을 마친 후 수동으로 이 작업을 수행합니다.

2. 알루미늄 호일을 사용하기만 하면 됩니다.

지금까지 가장 간단하고 쉬운 방법입니다. 요리가 끝나면 깊은 그릇에 옮기고 알루미늄 호일로 덮으십시오. 알루미늄 호일은 음식을 최소한 30-40분 동안 따뜻하게 유지하는 데 탁월합니다. 증기가 위로 올라가지 않도록 너무 세게 덮지 않도록 하세요.

알루미늄 호일로 포장하는 음식의 종류도 고려하십시오. 그들 각각은 따뜻함을 유지하기 위해 다른 시간 프레임을 가지고 있습니다. 예를 들어, 추수감사절에 구운 칠면조는 알루미늄 호일로 덮었을 때 약 20-25분 동안만 따뜻함을 유지할 수 있습니다.

3. 슬로우 쿠커 또는 냄비 사용

특히 수프는 차갑게 먹을 수 없습니다. 그래서 손님을 마칠 때까지 기다리는 동안 항상 따뜻하게 유지하는 것이 어렵습니다. 슬로우 쿠커나 가마솥은 모든 종류의 수프를 따뜻하고 신선하게 유지하는 트릭을 할 수 있습니다. 슬로우 쿠커는 음식을 태우거나 건조시킬 수 있는 열을 너무 많이 추출하지 않습니다.

수프를 따뜻하게 데워 먹는 것이 제격인 ​​이유다. 단, 수프나 음식을 슬로우쿠커에 1시간 이상 담가두지 않도록 주의하세요. 느린 조리 과정으로 인해 질감과 맛이 계속 변합니다.

4. 따뜻한 접시와 함께 음식을 제공하십시오.

일부 식당에서 이렇게 하는 것을 본 적이 있습니까? 오염 가능성으로부터 접시를 소독하기 위해 접시를 데우는 것 외에도 고객이 이미 식사를 시작하더라도 음식을 따뜻하게 유지하는 목적도 있습니다.

때때로 주문할 때 일부 음식이 빨리 제공되고 있으며 먹기 전에 기다려야 합니다. 접시를 데우는 것이 트릭입니다. 집에서, 특히 음식을 따뜻하게 유지하기 어려운 겨울에 같은 방법을 적용할 수 있습니다.

오븐에서 음식을 얼마나 오랫동안 따뜻하게 유지할 수 있습니까?

한번 음식 당신은 완전히 요리되었습니다 ~ 할 수있다 안전하게 잡고있다 그것은 온열 장치 , 풍뎅이, 저온 오븐 또는 몇 시간 동안 슬로우 쿠커. 하지만 음식 에 남겨진 온열 장치 2~4시간 이상 지나면 신선도가 떨어지고 건조해지기 시작합니다.

오븐에서 음식을 건조하지 않고 따뜻하게 유지하는 방법은 무엇입니까?

170도가 음식을 따뜻하게 유지합니까?

일부 오븐은 실제로 ~ 할 것이다 가지고있다 따뜻한 설정, 어느 ~이다 대개 170 200F 또는 따뜻하게 함 서랍, ~이다 대로하려고했는데 음식을 보관하다 수준에서, 따뜻한 온도. 오븐에 둘 다 없으면 200~250F로 설정하십시오.

몇 시간 동안 음식을 따뜻하게 유지하는 방법은 무엇입니까?

쿨러를 사용하는 방법 몇 시간 동안 음식을 따뜻하게 유지 : 당신은 할 수 있습니다 음식을 지키다 안전하게 따뜻한 4-6인용 쿨러에 시간 쿨러를 ' 더운 상자'. 하고 싶은 것은 열 스토브 위의 큰 냄비에 물을 붓습니다. 그런 다음 빈 쿨러에 물을 넣고 최소 5분 동안 그대로 두십시오.

케이터링 서비스 제공자는 어떻게 음식을 따뜻하게 유지합니까?

마찰 마찰 접시는 다층 기구입니다. 마찰 기름을 사용하여 다음을 수행합니다. 열 크고 얕은 물 냄비는 차례로 냄비를 가열합니다. 음식 그 위에. 온수 유지 그만큼 따뜻한 음식 당신의 케이터링 이벤트 전반에 걸쳐.

음식을 따뜻하게 유지하기 위한 안전한 온도는 무엇입니까?

가져 가다 온도

뜨거운 음식 내부에 보관해야 온도 140 °F 또는 온열 장치 . 사용 음식 확인하는 온도계. 봉사하거나 음식을 뜨겁게 유지 질긴 접시, 슬로우 쿠커 및 따뜻하게 함 트레이.

전자레인지에서 음식을 따뜻하게 유지하는 방법은 무엇입니까?

사용 마이크로파 에게 음식을 따뜻하게 유지

아니, 가열하지 않기 위해 음식 위로 – 사용 마이크로파 온난화 오븐으로! 당신의 마이크로파 기본적으로 절연 캐비닛입니다. 필요하지 않을 경우 마이크로파 , 거기에 뜨거운 접시 몇 개를 넣고 문을 닫습니다. 열은 그대로 유지되고 레시피는 그대로 유지됩니다. 따뜻한 !

음식을 전자레인지에 넣으면 따뜻하게 유지되나요?

간단히 놓다 , 아니요. 만약 당신의 마이크로파 오븐은 함께 제공되지 않습니다 보온하다 기능을 활성화하지 않았거나 보온하다 함수, 음식을 넣어 에서 마이크로파 습관 따뜻하게 유지 .

알루미늄 호일이 음식을 따뜻하게 유지합니까?

피자를 따뜻하게 유지하는 가장 좋은 온도는 무엇입니까?

안 알루미늄 호일 유지 그만큼 따뜻한 음식 , 하지만 배치 박 물체에 직접 또는 음식 별로 도움이 되지 않습니다. 따라서 두 사람 사이의 접촉을 피하기 위해 박 그리고 음식 , 너 ~ 할 수있다 에어포켓을 만들기 위해 버터 페이퍼를 몇 겹 더한 다음 마지막 레이어에 팩을 추가하십시오. 알루미늄 호일 .

피자박스를 오븐에 예열해도 되나요?

낮은 오븐 - 온도

오븐을 최대한 낮게 설정하고 피자 거기에. 오븐은 유지하다 그만큼 피자 최대 3시간 동안 뜨겁습니다. 당신은 심지어 넣을 수 있습니다 피자 오븐에 상자가 있으면 온도 충분히 낮습니다. 온난화를 권장합니다 피자 약 200℉이고 상자를 사용하려면 유지하다 140-150℉에서.

오븐에서 상자에 피자를 따뜻하게 유지할 수 있습니까?

대부분의 사람들은 자신의 오븐 에게 피자 다시 데우다 . 두 가지 방법이 있습니다. ~ 할 수있다 당신의 따뜻한 피자 에서 오븐 : 피자 상자 400도를 넘을 때까지 불이 붙지 않습니다. 이 방법의 경우 오븐 가장 낮은 온도에서 슬라이드 피자 , 여전히 상자 , 중간 랙에 놓습니다.

이동 중에 피자를 따뜻하게 유지하는 방법은 무엇입니까?

하는 동안 당신은 넣을 수 있습니다 에게 피자 상자 에서 오븐 에게 따뜻하게 유지 낮은 온도에서, 그것 권장됩니다 너 사용 피자 대신 돌 또는 주석 호일. ㅏ 피자 상자는 에서 절대 사용하지 마십시오 오븐 완전히 가열하다 피자 , 같이 그것은 할 수있다 더 높은 온도에서 음식에 불을 붙이거나 유해한 화학 물질을 방출합니다.

피자를 한 시간 동안 따뜻하게 유지하려면 어떻게 해야 합니까?

집에 갈 때 열선 시트, 햇볕이 잘 드는 창문 또는 단열 가방을 사용해 보십시오. 집에 놓고 피자 낮은 설정의 오븐에 넣거나 절연 백이나 냉각기를 사용하십시오. 실패하면 유지하다 당신의 따뜻한 피자 , 오븐, 프라이팬 또는 전자레인지에 다시 데워 보세요.

오븐 없이 피자를 따뜻하게 유지하려면 어떻게 해야 하나요?

시트를 호일로 느슨하게 덮고 슬라이드 피자 오븐에. 만약 당신의 피자 이상 동안 오븐에 있습니다 시 , 끓는 물 한 컵을 낮은 선반에 5분 동안 두세요. 오븐 내부의 증가된 수분이 도움이 될 것입니다. 예방하다 당신의 피자 마르지 않지만 눅눅해지기에는 충분하지 않습니다.

피자는 언제까지 뜨거울까요?

유지하다 당신의 따뜻한 피자 알루미늄 호일로

어떤 이유로든 유지하다 당신의 따뜻한 피자 두세 시간 동안. 가장 좋은 방법은 알루미늄 호일을 사용하는 것입니다. 우수한 단열재 역할을 합니다.

골판지는 몇 도에서 타나요?

당신이 주문하는 경우 피자 손님이 도착하고 날씨가 추워지기 훨씬 전에 ~ 할 수있다 알루미늄 호일에 싸십시오. 손님이 도착한 후, ~ 할 수있다 포장을 뜯으면 됩니다. 피자 화씨 400도의 오븐에 넣고 따뜻한 최대 8~10분 동안 유지합니다.